Quadrum single malt whisky

Wij zijn op zoek naar moedige whisky liefhebbers die met ons willen meestappen in een avontuur. Het is een avontuur die wat tijd in beslag neemt, maar het is het wachten meer dan waard. Wij willen immers een gedeelte (zo'n 1.500 liter) van onze volgende Quadrum batch laten distilleren en verouderen op bourbon vaten om zo onze 'Quadrum Single Malt' te maken.

We kunnen u geen idee geven wat de smaak zal worden. Dat is voor ons, net zoals voor u, een verrassing. Door te kiezen voor bourbon vaten zijn wij er echter zeker van dat wij zelfs na een relatief korte periode van 3 jaar (wat de minimum tijd op vat is voor een whisky) een vrije zoete en ronde whisky zullen bekomen met de nodige vanilletoetsen. Hoe veel smaak er van de Quadrum in het uiteindelijke distilaat zal overblijven, is niet te voorspellen. De whisky zal uiteindelijk gebotteld worden in flessen van 500ml en een alcohol gehalte van 46° hebben.

Zodra wij voldoende geïnteresseerden gevonden hebben voor één of meerdere flessen, gaat het project van start en beginnen wij zo snel mogelijk met het brouwen van het bier en distilleren/verouderen van de whisky. Voor het laatste doen wij beroep op stokerij Filliers, aangezien wij nogal fans zijn van de slogan 'Think global, drink local'.

Wij hebben minimum 250 flessen nodig om het project te starten, dus dat moet een haalbare kaart zijn. Uiteindelijk zullen er ±450 flessen uit deze eerste batch komen, dus het blijft een exclusief product en een collector's item.

Interesse?

Indien u interesse heeft kan u intekenen op dit avontuur in drie fases:

1. De 'vroege vogels'

De eerste 100 flessen worden voorbehouden voor de 'vroege vogels'. Zij tekenen in voor €29/fles. Wat ontvangen zij hiervoor in de plaats?

  • Eeuwige roem en glorie
  • Een eigendomscertificaat van hun fles(sen) Quadrum single malt whisky
  • Twee OostEke brouwers degustatie glaasjes
  • Hun genummerde flessen Quadrum Single Malt (na minimim 3 jaar geduld)
  • Kans op één van de 5 'whapas menus' voor twee personen (whisky en tapas) bij Eetablissement De Cluysenaer (whisky restaurant - Kluizen)

2. De 'voorzichtige twijfelaars' (nu actief)

De volgende 150 flessen worden voorbehouden voor de voorzichtige twijfelaars. Zij kunnen onze single malt aankopen aan €35/fles. Hiervoor krijgen ze:

  • Onze oprechte dankbaarheid
  • Een eigendomscertificaat van hun fles(sen) Quadrum single malt whisky
  • Eén OostEke brouwers degustatie glaasje
  • Hun genummerde flessen Quadrum Single Malt (na minimim 3 jaar geduld)
  • Kans op één van de 5 'whapas menus' voor twee personen (whisky en tapas) bij Eetablissement De Cluysenaer (whisky restaurant - Kluizen)

3. De 'laattijdige volgers'

De laattijdige volgers hebben eigenlijk hun beslissing eigenlijk net iets te lang uitgesteld. Ze moeten dan ook €42 over hebben voor onze Quadrum whisky. Ze ontvangen:

  • Ons respect
  • Een eigendomscertificaat van hun fles(sen) Quadrum single malt whisky
  • Hun genummerde flessen Quadrum Single Malt (na minimim 3 jaar geduld)
  • Kans op één van de 5 'whapas menus' voor twee personen (whisky en tapas) bij Eetablissement De Cluysenaer (whisky restaurant - Kluizen)

Extra's

De OostEke brouwers zouden de OostEke brouwers niet zijn mochten er niet een aantal extra's zijn. Zo kan u bij uw bestelling kiezen voor volgende opties:

  • Een bak Quadrum 33cl aan halve prijs (wij willen u immers geen drie jaar op uw dorst laten zitten) aan €21
  • Een extra aging van 2 jaar (dus 5 jaar in totaal) voor +€5
  • Een extra aging van 5 jaar (dus 7 jaar in totaal) voor +€10
  • Een botteling aan cask strength (63° ipv 46°) voor +€15
Pin It

Verkooppunten

Via dit kaartje vindt u de verkooppunten van onze producten.